Menu – Niort
À partager ou pas
| Tacos façon césar | 12 € |
| Cheese naan et ses trempettes | 10 € |
| Le saumon fumé par nos soins, blinis maison 200g | 15 € |
| Le saumon fumé par nos soins, blinis maison 100g | 8 € |
| Ardoise de jambon Mangalica | 19 € |
| Planche mixte : grande | 18 € |
| Planche mixte : petite | 10 € |
| Bol de frites maison | 5 € |
Les plats :
| Les 3 petits burgers de Madeleine et ses frites maison | 20 € |
| La grillade des Picauville et ses frites maison | 25 € |
| Ceviche de bar , fruits de la passion et citron vert | 22 € |
| Fusillis crème de pesto, burrata et chiffonnade de jambon de la maison Lamothe | 19 € |
| ( Vegé) Milanaise d'aubergine, bavaroise de poivrons rouges, vierge et crumble de parmesan | 19 € |
Les desserts :
| La Madeleine pistache, chocolat blanc et framboises | 9 € |
| Baba à la fleur de sureau sans alcool | 9 € |
| Arrosé de Saint Germain | 10 € |
| La coupe de glaces maison | 8 € |
| L'assiette de fromages du moment | 9 € |
| Café / Thé, infusion douceur | 9 € /10 € |
La carte
Menu à 38€ (uniquement le soir)
| L'oeuf mollet, pané aux pleurotes et crème de comté |
| Le Nougat de chèvre tartare de tomates et pêches, crackers |
| La côte de cochon de la ferme Biteau pommes grenaille, jus à la sauge du jardin |
| La criée en croûte de tacos et petits pois frais |
| La pavlova aux fruits rouges |
| L'Abricot en ravioles, chocolat 70% et shortbread |
Notre histoire
Une histoire de famille
Restaurant local & familial à Niort
Le nom Madeleine n'est pas un simple hasard. Il rend hommage aux deux grand-mères de Mathilde, la fondatrice, toutes deux agricultrices passionnées. Cette démarche personnelle se reflète dans l'atmosphère de notre restaurant, où chaque détail, de la décoration à la carte, témoigne d'une volonté de transmettre une histoire et une culture.
Nous sommes fiers de faire vivre cet esprit de transmission et de partage, et nous mettons un point d'honneur à accueillir des jeunes de divers horizons pour leur transmettre notre passion et nos savoir-faire.
Une cuisine diversifiée et savoureuse, au cœur de Niort
Restaurant Niort ouvert le lundi
Notre établissement se distingue par sa volonté d'offrir une cuisine de qualité, préparée avec des ingrédients locaux, issus de fournisseurs de confiance, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur saveur. Chaque plat est une promesse d'harmonie parfaite entre textures et saveurs, avec des cuissons maîtrisées et des assaisonnements équilibrés.
Que vous soyez un amateur de grillades à Niort, un passionné de pâtes faites maison, ou un épicurien en quête de découvertes gustatives, vous trouverez chez nous une carte diversifiée, à la fois abordable et raffinée.
Une équipe passionnée et dévouée
Meilleur restaurant Niort
En salle, Mathilde et son équipe vous accueillent et vous conseillent sur la carte pour vous faire vivre un moment empreint de gourmandise et de partage. En cuisine, notre chef vous fait découvrir son univers riche en saveurs. Chaque produit est traité avec amour et expertise, et leur passion se reflète dans chaque bouchée.
Découvrez-nous !
Le restaurant MADELEINE à Niort vous ouvre ses portes pour une immersion complète. Découvrez en quelques images notre équipe et ce qui fait notre singularité.
